Aujourd’hui (et pour les 2 jours suivants) est une journée décisive pour le groupe 3 (la team Cerise 🍒) du CAP Primeur de l’IFCAS : place aux épreuves blanches !
En salle et en atelier chez Grand Frais, les participantes et participants se mettent en conditions réelles. Mise en rayon, théâtralisation, transformation, conseil client et connaissance des produits : c’est le moment pour eux de transformer l’essai et de montrer tout le savoir-faire acquis ces derniers mois.
Un immense merci à Christophe Fouet, Directeur d’Exploitation et parrain de cette promotion, pour son accompagnement précieux.
Félicitations à toute l’équipe ainsi qu’à l »équipe pédagogique (Florian FOURTIER, Laurent Benakila, Maria REIS RIOCREUX, FormaPassion – OF/CFA et Cabinet de conseil) pour votre implication et votre rigueur. La dernière ligne droite avant le diplôme est entamée, on ne lâche rien !
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