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26 novembre 2022

La tarte Tatin…spécialité parisienne ?

Nous sommes en effet en droit de nous poser la question au regard des réalisations effectuées par nos CQP parisiens ! En plus, cette formation donne […]
26 novembre 2022

Visite du marché de gros de Corbas

Rendez-vous au marché de gros aujourd’hui pour étudier la mise sur marché des fruits & légumes. Echanges avec les acteurs de la profession, développement des connaissances […]
9 novembre 2022

Réflexions sur le travail en équipe

Notre équipe d’ELS-Caisse lyonnais au travail sur la notion d’une résolution de problème en équipe.
29 octobre 2022

A la découverte de l’amont de la filière F&L

Oui, cela fait un peu « cliché »…les endives dans le Nord ! Et alors ? Nos CQP ne manquaient pas de questions auprès de nos producteurs afin […]